Giugno2017

Il fico d’india in un piatto: stile e colore a tavola

Simbolo per eccellenza dei verdi paesaggi mediterranei il fico d’india ha una storia lunga che parte dalla scoperta dell’America e arriva sulle nostre tavole estive. Un affascinante albero senza tronco e senza rami che conquista i terreni aridi con la tenacia delle sue radici e assume il significato di fedeltà e sentimento duraturo, oltre che di coraggio e perseveranza. Messaggi profondi che arricchiscono la tavola ed il cuore degli invitati, ai quali offrire i piatti[…]

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