BOX "Divano" - 3 Kg - Taralli Pugliesi SALATI (6 x 500 gr)

I taralli pugliesi sono legati profondamente alla cultura contadina, un prodotto da forno fatto a mano con ingredienti semplici e genuini, gli stessi che un tempo usavano le nonne per prepararli. La migliore farina locale, olio extra vergine di oliva, vino bianco secco per aromatizzare, un tocco di sale marino e tanta manualità. La ricetta tradizionale del tarallo pugliese è quella del tarallo bollito, che prevede due diverse cotture: prima un passaggio in acqua bollente con conseguente asciugatura, poi quella in forno per renderli croccanti in superficie senza l’utilizzo di lievito. Un prodotto friabile, dal sapore rustico e sano perché non contiene additivi o prodotti chimici. Sono ideali da mangiare in ogni momento della giornata come snack oppure per sostituire il pane durante un pasto!

 

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